【家庭菜園】プランターで育てるおすすめ春夏野菜と栽培方法

春夏野菜を育てたいけど何を育てればいいだろうとか、どうやって育てたらいいか悩んだりしますよね。情報も多いので調べるのも大変です。
この記事ではしま農研がおススメするプランターで育てる春夏野菜と栽培方法をまとめています。また、実際に育てた野菜について観察記録もつけているものもありますので是非参考にしてください。

１.栽培前にプランターの選び方を知る

1.1 プランター栽培のメリットとプランターの選び方

栽培する野菜を選ぶ前に、プランター選びも大事です。根の深さや広がりによってベストチョイスは変わってきます。こちらの記事にプランターの選び方やメリット・デメリットをまとめています。

2.プランターで育てるおススメ春夏野菜と栽培方法

2.1 きゅうりの栽培方法

きゅうりはネット支柱を買えばプランターでも十分育てることができます。1株でもたくさん採れ、日当たりも比較的に悪くても栽培することができます。きゅうりをたくさん収穫するコツはツルの剪定作業になります。こちらに記事をまとめてますので参考にしてください。

2.2 シシトウの栽培方法

シシトウは管理の項目が少なく難易度低めの野菜です。放置でもある程度収穫量でき、お得感もあるので初心者の方にもおススメできる野菜です。実のなる野菜は花から実になっていく様子も野菜育ててる感がでます。こちらの記事で育て方をまとめていますので参考にしてください。

2.3 ミニトマトの栽培方法

人気野菜のミニトマト！まわりの友達でミニトマト育てて失敗してやめたて人もちょこちょこいたり、思ってるより少しだけ難易度高めです。ただ、緑の野菜の中に赤い実がつくと映えますし庭をいい感じに彩ってくれます。後、育てる人も多いので情報が多いしSNSなんかでも共感できることもメリットの１つ。こちらの記事に育て方をまとめていますので参考にしてください。

2.4 オクラの栽培方法

オクラをプランターで育てる時は密植栽培がおススメです。収穫量も増え背丈も抑えることができるのでプランターでも十分楽しむことができます。オクラは花もキレイですし、初めての人にも是非進めたい野菜です。こちらの記事に育て方をまとめていますので参考にしてください。

2.5 大玉トマトの栽培方法

大玉トマトをプランターで育てるのは少し難易度が高めです。収穫量をたくさん確保するのはなかなか大変ですが、大きなトマトが採れた時の感動は大きいものがあります。チャレンジしてみるのもありかもしれません。こちらの記事に育て方をまとめていますので参考にしてください。

2.6 食用ほおずきの栽培方法

ちょっと変わった野菜を育てたいのであれば食用ほおずきを育ててみるのはどうでしょうか。甘酸っぱい味が特徴的で味わってみるのもいいかもしれません。こちらの記事に育て方をまとめていますので参考にしてください。

2.7 しその栽培方法

紫蘇は生命力が強いのでこぼれ種でも勝手に育つ位にどんどんってくれます。キッチンガーデンとしてほしくなったらベランダから収穫するてこともでき使い勝手もよい野菜です。半日陰でも育てることができ、場所を選ばないのもいいところです。育て方の記事も作成する予定しております。

2.8 花オクラの栽培方法

今年挑戦してよかったのが花オクラでした。花オクラは育てやすく見ためもよいので家庭菜園をやっている時の癒しになりました。花もおひたし等に美味しく食べれます。あまり食べた事ない野菜を作れるのも家庭菜園の醍醐味なのでおススメです。

2.9 じゃがいもの袋栽培方法

プランターとは少し違いますが、最近よくみかけるポテトバックを使ったじゃがいもの袋栽培方法を記事にしました。じゃがいもは、相性がよくない野菜も多くて混植に不向きですので別で育てるのもいいかもしれません。

2.10 ナスの栽培方法

ナスはプランターでも育てやすい野菜です。上手に育てれば1株でも、わりとたくさん収穫することができます。花もかわいいのでお庭やベランダで育ててみるのはどうでしょうか。

2.11 ゴーヤーの栽培方法

ゴーヤーはあまり手間がかからないので初めて家庭菜園をする方にもおすすめの野菜です。葉もたくさん茂るのでグリーンカーテンにもおすすめです。種も採取できれば毎年栽培するのも容易なので是非挑戦してみてください。

2.12 ズッキーニの栽培方法

ズッキーニは地植えですとかなりスペースをとってしまうのでプランターで育てるのもいいかもしれません。ズッキーニは夏野菜が本格的になる前に収穫がはじまるので、タイミング的にもいい感じです。

2.13 バジルの栽培方法

ハーブを育てることに興味があるけれど、ハードルが高いと感じる方もいるかもしれませんが、実はバジルは手間がかからず、初心者にも育てやすいハーブのひとつです。

また、大型のプランターが不要で、手軽にスペースを見つけて栽培できるので、プランターで育てるのに最適なハーブです。

2.14 バターナッツかぼちゃの栽培方法

バターナッツかぼちゃは、その独特のひょうたん型と美味しい味わいが特徴で、ポタージュなどに使うと絶品です。スーパーではあまり見かけないため、家庭菜園で挑戦する価値のある野菜と言えるでしょう。

味しさと希少価値を持つバターナッツかぼちゃを、プランターで育てる方法をご紹介します！

3.まとめ

今回はプランターで育てられるおすすめの春夏野菜を記事にしました。春夏野菜を育てるには、土作りのだったり、追肥だったり押さえておけばいいことがあります。こちらの記事に色々まとめていますので参考にしてください。

読んでいただきありがとうございました。