【家庭菜園】プランターで育てるオクラの密植栽培

オクラには密植栽培という栽培方法があります。同じ箇所に3～5株育てることにより、背丈が大きくなるオクラの1株辺りの生育を抑え、株を複数育てることにより多収を見込める家庭菜園にはおすすめの栽培方法です。

オクラは地植えで十分な株間を開けて育てるとぐんぐん成長して背丈も大きく(2m位)収穫量もあがるのですが、色々育てたいけどスペースがないのが家庭菜園の悩み。地植えするよりプランターで育てたいなて方も多いのではないでしょうか。

1.オクラについて

オクラの原産地はエジプトやエチオピアなどのアフリカ東北部だと考えられています。アメリカを経由して江戸時代に日本に入ってきたそうです。暑さにも病害虫にも強く、半日陰でも十分栽培することができます。しかし、寒さには弱く、15℃を下回ると育ちが悪くなり、10℃を下回ると生育が止まります。

2.オクラの密植栽培メリット

オクラの密植栽培は様々なメリットがあります。下にまとめてみました。

2.1 省スペースでたくさん採れる！

1,2本で株間も十分とるとかなり大きく育ちます。2m位まで育ったオクラはなかなか壮観です。いつかスペースをとって挑戦してみたい気持ちにもなります。
オクラを密植栽培では、そこまで立派に育てるのはなかなか難しいです。当然少ない本数よりは1本辺りの収穫量は減ってしまうのですが、何本も育てるため結果的に収穫量は増える可能性を期待できます。

2.2 成長がゆっくりなので毎日収穫しなくてよい

オクラは実をつけるとすぐに収穫しないと、あっという間に大きくなり筋ぽくなって美味しくありません。毎日、作業が難しい家庭菜園ではこの部分が結構ハードル高いです。私も気づいたら大きくなりすぎて食べれなくなったこと多々ありました。
密植栽培の場合、生育が弱いため成長のスピードを遅くすることができるので忙しい方にはおすすめの育て方になります。

2.3 枯れてもショックが小さい

私も含めた家庭菜園初心者は成長途中で枯れてしまうことも結構あります。たくさん育てられないので失敗したらちょっとガクッときますよね。多めに育てているので1本くらい枯らしてしまっても、他にも育っているものがあるためショックが少なくてすみます。
失敗しても大丈夫という安心感は気持ち的にも楽に育てることができます。

3.オクラの育て方

3.1 オクラ栽培のプランター選び

省スペースとはいえある程度大きめのプランターを選びます。写真はプランターの大きさは、55×30×30cmの底面給水型プランター。この位の大きさでは無理なく育てらると思います。1箇所5本仕立てで育てていきます。

3.2 オクラの種まき

オクラは時期さえ間違わなければプランターに直播してもちゃんと成長します。全てが元気に育つか不安があるため4,5本育てておきたい場合は8個くらいまいておくと安心して育てることができると思います。

3.3 オクラの育苗

直蒔きでも育つのですが、種から育てる場合は。余裕があれば育苗をおススメします。時期がよくないと発芽しない時もあるので、育苗ですと余裕をもった数を育れるので気持ちも楽に育てることができます。個人的には発芽率もポットで育てた方がいい気がします。
育苗についてはポットを用意して種を3個蒔きます。種まき前に水につけていくと発芽します。1～1.5cm位に埋めておきます。オクラの発芽適温は25℃～30℃なので中間地域では5月初旬位にまくといいでしょう。

3.4 オクラの定植

オクラのは直根性といって太い根を下に伸ばしいく植物になります。根が傷んでしまうとその後の生育に影響があるため小鉢の土を崩さず植え付けます。定植後、割り箸なので仮支柱を立てると安定します。

3.5 オクラ密植栽培での支柱立て

オクラの密植栽培では茎があまり太く育ちません。草丈が伸びてきたら、強風等で倒れないように株を麻紐等で結び支柱に固定します。

3.6 オクラの収穫

オクラは定植してから2ヶ月位から収穫が始まり7月から10月頃まで収穫できます。

オクラの実は成長が早く大きくなりすぎると皮が硬くなり筋ばってしまいあまり美味しくありません。基本的には若くて柔らかいうちに摘んでしまいます。長さ6〜7cmくらいを目安に収穫します。

2.7 オクラの下葉処理

オクラは風通しがよい環境を好みます。収穫した果実から1,2枚残してそれより下は摘葉します。この作業により風通しがよくなる他に栄養を上部に送り込む効果も期待できます。

葉の勢いが弱く葉が小さかったり、全体的にスカスカの場合は生育が弱まっている場合もあるので摘葉を控えまます。

2.8 オクラの追肥

オクラは6月下旬頃、1番花が咲いたら追肥をスタートします。以降は２週間毎に追肥をおこないます。成長点近くで花が咲いたり、葉の形が細く切込みが深いと肥料不足のサインなので適時追肥をおこないます。

2.9 オクラの水やり

オクラは収穫時期になると水をたくさん必要とします。特にプランターで栽培する場合、水切れおこしやすいです。水切れをおこしますと葉がしぼみます。また、野菜全般にいえることですが、水やりはできるだけ涼しい時間、朝や夕方にあげます。

2.10 オクラの種取り

オクラの種取りは収穫時期の最後に実を1つか2つ残して置きます。放置しておくとさやが茶色になるのを待って種取りをします。取った種は、しっかり乾燥させてから涼しい場所で保存しておけば来年も使えます。

4.2022年オクラの密植栽培レポートと栽培カレンダー

この年はオクラの密植栽培で実際に育てた記録をとってカレンダーにしました。実際、この方法でどの位収穫できたかも気になるところではないでしょうか。その他にも底面給水型プランターの効果検証もしてりしてますのでよろしければ参考にしてください。

【しま農研】2022年オクラの密植栽培レポートと栽培カレンダー

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4.まとめ

家族のリクエストでもあるオクラを挑戦しています。去年は地植えでわりと苦戦したのですが、今年は今のところわりとうまくいっています。
プランター栽培は家庭菜園ではメインになる栽培方法の1つですよね。他にもプランターで栽培できるしま農研おすすめ野菜の育て方をこちらに記事にしてますので参考にしてください。

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