家庭菜園デビュー！初心者向けおすすめ野菜ランキングと育て方：育てやすさ・コスパ・特別な魅力で徹底比較！

家庭菜園をこれからはじめたいけど、どんな野菜を育てたらよいか最初は悩みますよね。あなたが育てたい野菜を育てるのが1番ですが、野菜によってそれぞれ育て方が違い難易度も変わってきます。

そこで、しま農研の独断と偏見で家庭菜園初心者の方におすすめする野菜をランキングつけしました。ランキングの基準は、”育てやすさ”と”コスパ”、そしてその野菜の特別な魅力の3つに分けてつ比較しています。

季節や育てる環境についてランキングも分けていますのであなたがこれから育てる野菜を選ぶ時の参考にしてください。それでは、楽しい家庭菜園ライフをはじめていきましょう！

しま農研

家庭菜園には失敗はつきものですが、なるべく失敗の少なくて楽しめる野菜を選定しました！育てるさいの参考になれば嬉しいです。

1.初心者向けプランターで育てるおすすめ春夏野菜ランキング
2.初心者向け地植えで育てるおすすめ春夏野菜ランキング
3.初心者向けおすすめ秋冬野菜ランキング
4.まとめ

1.初心者向けプランターで育てるおすすめ春夏野菜ランキング

これから家庭菜園をはじめる方には、プランター栽培を検討している方も多いのではないでしょうか。プランター栽培は、野菜栽培用の培養土とプランターを購入すれば手軽にスタートできます。はじめての家庭菜園をする時期は種類も多く育てやすい夏野菜がおすすめです。

1位ししとう

ししとうも色んな種類があります。写真は紫いろのししとう。万願寺唐辛子等もししとうと同じように育てることができます。

育てやすさ・・★★★★★
コスパ・・・・★★★
収穫の楽しさ・★★★★★

しま農研的、初心者向けプランター栽培第1位はししとうです。ししとうは、10ℓ位のプランターを用意すれば十分に育ちますので、スペースもあまりとらずにコストパフォーマンスも抜群です。また、手間をほぼかけずに放置していても失敗が少ないので、はじめて育てる方は安心して育てることができると思います。

また、はじめて育てる方におすすめした理由は、結実も多くたくさんの実を収穫できるところです。ちゃんと育てば、収穫が間に合わないくらいのたくさんの実がなることでしょう。収穫は野菜を育てる時の楽しい瞬間の1つですので是非ししとうを育てて楽しんでください。

初心者でもたくさん収穫。ししとうのプランター栽培方法

ししとうのプランター栽培を徹底ガイド！初心者でも簡単にたくさんの実を収穫できる方法を紹介。プランター選びから栽培計画、実際の栽培テクニックまで、詳しく解説します。しま農研が実際に育てた栽培レポートも共有。ししとうを育てて収穫の楽しみを実感しよう！

2位バジル

小さなスペースで十分な量を育てれることができるバジル。ベランダ栽培にもおすすめ！

育てやすさ・・・★★★★★
コスパ・・・・・★★★
ほしい時に収穫・★★★★★

バジルは、小さなスペースでもすくすく育つのでコスパもよくベランダ菜園などにも取り入れたい野菜の1つです。逆に地植えですと育ちすぎるのでちょこっと使いたい場合にはプランター栽培の方がよいでしょう。栽培の手間もあまりかけずに育ちますし、害虫被害も比較的少ないのもおすすめポイント！

また、育てる環境を選ばないので、近くで栽培し料理をする前にフレッシュなバジルを摘むような育て方も可能です。新鮮な野菜を収穫できるのも家庭菜園の楽しみの1つです！バジルを育てるさいは、こちらの記事も参照してください。

スペースを活かした家庭菜園！プランターでバジルを育てる方法

3位ミニトマト

収穫前のトマトの赤色はほんとに綺麗な色です。育て方をマスターしてたくさんのミニトマトを収穫してください。

育てやすさ・★★★
コスパ・・・★★★
栽培充実度・★★★★★

最後、プランター栽培のおすすめはミニトマトです。ミニトマトは色も鮮やかで庭やベランダを鮮やかにしてくて癒し効果が抜群です。夏野菜で育てる方も多いので情報量も抜群に多いのが嬉しいところです。

ミニトマトは少しデリケートなので、プランターで育てる際には手間や工夫が必要です。例えばわき芽や下葉を剪定する作業や、水やりにも工夫が必要です。1年目で完璧な成功は難しいかもしれませんが、色々な野菜を育てるための基本のような作業が詰まっている野菜です。ぜひ挑戦して、スキルアップして家庭菜園中級者の一歩を踏みだしてください。