しま農研の家庭菜園研究ノート【トマト編】

トマトは、2020年から毎年育てている定番野菜です。

最初はプランター栽培からはじまり、
その後は地植えとプランターを並行しながら、
ミニトマト・中玉トマト・大玉トマトなど、さまざまな種類を育ててきました。

赤く色づいた実が少しずつ増えていく様子は、
毎年見てもやっぱり嬉しくなります。

一方で、トマトは意外と手間のかかる野菜でもあります。
少し条件が変わるだけで、株の姿や収穫量も大きく変化します。

だからこそ、トマト栽培には、
家庭菜園の基本がたくさん詰まっているように感じています。

この研究ノートでは、
成功した年も、うまくいかなかった年も含めて、
毎年の観察や気づきを、そのまま記録として残していきます。

未来の自分が振り返るために。
そして、これからトマトを育てる人のヒントになるように。

少しずつ更新しながら、
しま農研のトマト栽培をまとめていきます。

しま農研

トマトは育てるほど、奥が深い
毎年違う難しさと面白さがあります

1. しま農研トマト栽培ヒストリー

トマトは、家庭菜園の定番野菜のひとつです。
育て方もさまざまで、毎年いろいろな発見があります。

この章では、そうした観察をもとに、
トマト栽培を年ごとの記録として振り返っていきます。

結果だけでなく、
その年にどんな育て方をしていたのかも含めて、
少しずつ変化してきた流れを整理していきます。

2020年：トマトの初栽培の結果は・・・

2020年は、しま農研ではじめて本格的にトマト栽培へ挑戦した年でした。

コロナ禍をきっかけに家庭菜園を始め、
「やっぱりトマトは育ててみたい」
という気持ちから、プランターでミニトマト栽培をスタート。

当時は、わき芽剪定や仕立て方もよく分からず、
とにかく毎日変化する姿を見ながら育てていました。

収穫まではたどり着けたものの、
株は途中から弱りはじめ、
長く育て続ける難しさも感じました。

ただ、植物が育ち、
自分の手で収穫する楽しさも感じた年でした。

この年は、
「栽培の難しさを知った年」

2021年：トマトの初栽培の結果は・・・

2021年は、前年の経験をもとに、
育て方をしっかり調べながらトマト栽培に挑戦した年でした。

プランター栽培を続けながら、
あんどん支柱や2本仕立てなど、
管理方法も少しずつ意識するようになりました。

今見ると、わき芽剪定はまだ甘く、
全体的に枝葉もかなり混み合っています。

それでも、
前年より収穫数は増え、
「育て方の工夫で結果が変わる」
ことを実感できた年でした。

この頃から、
今のしま農研のプランター栽培スタイルの土台が、
少しずつ形になり始めた気がします。

この年は、
「工夫の効果を実感した年」。

2022年：トマト栽培の結果は・・・

2022年は、プランターのサイズを大きくし、
大玉トマトにも本格的に挑戦した年でした。

ミニトマト1株を2本仕立て、
さらに大玉トマトを2株育て、
前年よりも少し規模を広げて栽培。

ミニトマトは前年より収穫も増え、
少しずつ安定して育てられる感覚が出てきました。

一方で、大玉トマトは思うように大きくならず、
管理の難しさを強く感じました。

摘果や追肥など、
ミニトマトとはまた違った難しさがあるように感じます。

今振り返ると、
まだ経験が追いついていなかった部分も多く、
少し背伸びした挑戦だったのかもしれません。

この年は、
「まだまだ苦戦。大玉は特に難しい」。

2023年：トマト栽培の結果は・・・

2023年は、ミニトマトを3株育て、
仕立て方を大きく見直した年でした。

それまでの2本仕立てから、
この年は1本仕立ても導入してみました。

わき芽管理や誘引も以前より意識しながら、
あんどん支柱で整えるように育てていきました。

1本仕立てでは枝葉の整理もしやすく、
全体のバランスもかなり安定してきたように感じました。

株姿もすっきりまとまり、
赤く色づく実が並ぶ様子は、
見た目にもかなりきれいでした。

収穫だけでなく、
「管理しながら育てる楽しさ」
を感じられた年だった気がします。

この年は、
「あんどん仕立てのコツが少し掴めた年」。

2024年：トマト栽培の結果は・・・

2024年は、プランター栽培に加えて、
地植えでも本格的にトマト栽培へ挑戦した年でした。

地植えではネット栽培を取り入れ、
ミニトマトや中玉トマトを複数株育成。

プランターでも安定して育てられるようになってきた一方で、
地植えのトマトは、それ以上に勢いの違いを感じました。

ネットいっぱいに広がる枝葉や、
次々と実をつけていく姿には、
かなり圧倒されるものがありました。

株の大きさや生長スピードも、
これまでのプランター栽培とは別物のようで、
土の力や根を広げられる環境の大切さを、
改めて実感した年だった気がします。

この年は、
「地植え栽培の力強さを感じた年」。

2025年：トマト栽培の結果は・・・

2025年は、地植えとプランターの両方で、
ミニトマトや中玉トマトを育てた年でした。

これまで試してきた経験をもとに、
仕立て方や株間も少し調整しながら、
前年より落ち着いて管理できるようになってきた気がします。

今年は、
収穫量を極端に増やすというよりも、
色々な種類のトマトを楽しみながら育てる感覚に近く、
家庭菜園としてのちょうど良さも感じました。

赤・黄・黒系など、
色づきの違う実が並ぶ様子も楽しく、
収穫は家族で食べるには十分な量。

以前のような
「ちゃんと育つかな…」
という不安よりも、
少し余裕を持って観察できる時間が増えたように思います。

この年は、
「少し安心しながら育てれた年」。

しま農研 トマト栽培データまとめ

年ごとのトマト栽培データを一覧にまとめました。
この表は、収穫量の多い・少ないを単純に比べるためのものではありません。

栽培環境や品種、植え付け時期、初期管理の違いが、
その年の結果にどう影響していたのかを、
あとから振り返るための記録として残しています。

数字だけを見るのではなく、
「その年、どんな育て方をしていたか」
「どんな状況で栽培していたか」
を思い出すための材料です。

※ 数字は結果の評価ではなく、
その年の栽培環境や管理状況を振り返るための記録です。

2. 写真でたどるトマトの成長カレンダー

この章では、
トマトを育ててきた流れを、
写真を時系列で並べながら振り返ります。

月ごとの作業手順を説明するのではなく、
その時々の株の様子や、
育ち方の変化を見返すことを目的にしています。

トマトは、
仕立て方や栽培環境によって、
枝葉の広がり方や実のつき方も大きく変わる野菜です。

写真を並べて見返すことで、
「この頃から勢いが変わった」
「地植えとプランターでかなり違う」
といった気づきも、
あとから自然と見えてきます。

しま農研

トマトは管理して育てる楽しさがある野菜です。
毎年、仕立て方や株姿を見るのも楽しみのひとつです🍅

2.1 トマト（地植え）栽培カレンダー｜5月〜8月

地植えのトマトは、
植え付け後から生長の勢いが強く、
6月に入る頃には枝葉がかなり広がっていきました。

初収穫までも比較的スムーズで、
赤く色づきはじめると、
次々と実が増えていく様子が見られます。

7月頃になると、
ネットいっぱいに枝葉が広がり、
株全体にかなりのボリューム感が出てきました。

地植えでは、
根をしっかり広げられる影響なのか、
プランター以上に生長の力強さを感じます。

一方で、
枝葉が増えるぶん剪定や管理量も増え、
株の整理をしながら育てていく難しさもありました。

それでも、
たくさんの実が並ぶ景色は、
とても綺麗で印象に残る姿です。

2.2 トマト（プランター）栽培カレンダー｜5月〜8月

プランター栽培では、
定植後から支柱立てやわき芽管理を行いながら、
株の形を整えて育てていきます。

地植えと比べるとコンパクトですが、
管理しながら育てる楽しさは、
むしろプランターの方が感じやすいかもしれません。

6月頃から少しずつ実が色づき始め、
初収穫を迎えると、
毎日のように変化が見える時期に入っていきます。

7月は収穫の最盛期。
赤く色づいた実が並び始めると、
家庭菜園らしい景色が一気に増えていきました。

一方で、
夏の後半になると、
株全体の勢いは徐々に落ち着き、
葉の傷みや枯れも目立つようになります。

プランター栽培では、
限られた土の中で管理するぶん、
水や肥料、株の整理など、
日々の調整がかなり大切だと感じます。

3. しま農研の小さな実験室（トマト編）

「しま農研の小さな実験室」では、
育てている途中で気になったことを、
“ちょっと試してみる” 気持ちで記録しています。

ほんの少し条件を変えるだけで、
植物の表情や育ち方が変わることがあります。

ここでは、
「やってみたら意外とうまくいったこと」
「これはイマイチだったこと」
「気づき・比較・観察メモ」
を、そのまま残していきます。

正解がひとつではない家庭菜園だからこそ、
この記録が、あなたの“試してみたい”につながったら嬉しいです。

3.1 しま農研で育ててきたミニトマトの仕立て方

トマトは、
仕立て方によって株の広がり方や管理のしやすさが大きく変わります。

しま農研でも、
栽培環境やスペースに合わせて、
いくつかの仕立て方を試してきました。

実際に育ててみると、
収穫量だけではなく、
管理のしやすさや株姿にもかなり違いがあります。

ここでは、
しま農研で試してきたミニトマトの仕立て方と、
育てながら感じた特徴をまとめていきます。

あんどん仕立て

プランター栽培では、
あんどん支柱を使った仕立てを長く続けています。

スペースを使いやすく、
枝を整理しながら育てやすいのが特徴です。

1本仕立ては管理しやすく、
2本仕立ては収穫量アップも期待できました。

ネット仕立て

地植えでは、
ネットを使った仕立てにも挑戦しました。

枝葉を広く伸ばせるため、
かなり勢いよく生長します。

スペースを活かしやすく、
コンパニオンプランツとの混植とも相性がよい印象でした。

一方、プランターは少しあんどん仕立てと比べると
収量が落ちた結果になりました。

1本仕立て

1本仕立てでは、
株を縦方向に伸ばしながら管理していきます。

枝の整理が分かりやすく、
株の状態も把握しやすい仕立て方でした。

一方で、
生長後半は高さ管理が少し大変になる場面もありました。

3.2 栽培中に発生したトマトの葉の変化

トマトを育てていると、
毎年どこかのタイミングで、
葉の色や形に変化が出ることがあります。

虫による被害のように見えるものもあれば、
病気のように広がる症状、
原因がよく分からない変化もありました。

しま農研では、
「正確に診断する」ことよりも、
その時どんな変化が起き、
その後どうなったかを記録として残しています。

同じような症状でも、
年や環境によって様子が違うことも多く、
観察を続けるほど難しさを感じます。

ここでは、
栽培中に見られた葉の変化と、
その時の様子をまとめています。

白い線状の模様

栽培初期の葉に、
白い線のような跡が発生しました。

おそらく、
ハモグリバエによる被害だったように感じます。

早めに摘葉を行ったことで、
被害は大きく広がらず、
その後も株は生長を続けました。

葉に斑点

葉に細かな斑点が出始め、
早いスピードで広がっていきました。

発見から10日ほどで、
株全体の勢いも少し弱くなったため
症状のある葉を取りのぞきましたが、
勢いが戻ることはありませんでした

原因ははっきり断定できませんでしたが、
病気の可能性も感じました。
これらの症状の場合、早めの対処が必要かもしれません。

葉が丸まる

葉が内側に巻くような状態が続きました。

肥料過多も疑い、
追肥を控えて様子を見ましたが、
最後まで大きな変化はありませんでした。

一方で、
株自体はある程度生長を続け、
収穫することもできました。
症状との付き合い方の難しさも感じました。

3.3 栽培中に発生したトマトの実の変化

トマトを栽培していると、
葉だけでなく、
実にもさまざまな変化が出ることがあります。

虫による被害のようなものもあれば、
水分量や環境の変化によって起きる症状、
原因がはっきり分からないものもありました。

しま農研では、
「どうして起きたのか」を断定するより、
実際にどんな変化が起き、
その後どうなったかを観察記録として残しています。

ここでは、
栽培中に見られたトマトの実の変化をまとめています。

実に穴が開いている

収穫前の実に、
穴が開いたような被害が発生しました。

穴の開いたトマトの中を確認すると
幼虫がいることがあります。
オオタバコガの幼虫は特にナス科のトマトを好むようです。

完全に防ぐのは難しく、
発生しない年はないかもしれません。

対処法としては、
見つけた実を早めに取り除くのが一番でした。
幼虫は実を渡り歩くので
被害が広がらないようにするのが対処法です。

実が裂けている

赤く色づき始めた頃に、
実が裂ける症状が発生しました。

急な水分変化や、
雨の影響なども関係していそうです。

しま農研ではプランター栽培では軒下に移したり
急激な水分量を変更するような対策をしています。

この症状も完全になくすことは難しいですが、
中身には問題ないことも多く、
そのまま食べることもできます。

実のお尻が黒くなる

実の先端が黒く変色する症状が見られました。

特に中玉以上の品種で、
たまに発生する印象があります。

カルシウム不足とも言われますが、
発生頻度がそれほど高くないため、
原因の切り分けはまだ難しく感じています。

3.4 あんどん支柱プランター栽培｜2本仕立て VS 1本仕立て

しま農研では、
あんどん支柱を使ったプランター栽培で、
1本仕立てと2本仕立ての比較も行いました。

同じ年に育ててみると、
管理のしやすさや株姿には違いがある一方、
収穫量そのものは大きく変わらない印象でした。

2本仕立て

2本仕立てでは、
枝数が増えるぶん、
株全体のボリューム感が出やすくなります。

一方で、
枝の誘引や整理は少し複雑になり、
管理量は増える印象でした。

1本仕立て

1本仕立てでは、
枝の整理が比較的シンプルで、
株の状態も把握しやすく感じました。

収穫期間も少し長く続いた印象があり、
管理面ではかなり育てやすかったです。

比較して感じたこと

今回の比較では、
収穫量に大きな差は見られませんでした。

ただし、
品種が異なっていたため、
純粋な比較としては難しい部分もあります。

今後は、
同じ品種で比較すると、
もう少し違いが見えてくるかもしれません。

4. トマトの栽培方法

ここまで、
しま農研で実際に育ててきたトマトの記録や、
観察の途中で気になったこと・試してきたことをまとめてきました。

「プランターでもたくさん収穫できる？」
「地植えでの育て方は違うの？」

そんな疑問を持った方もいるかもしれません。

しま農研では、
今回の観察や栽培経験をもとにした トマトの育て方 を、
別の記事で整理しています。

👉
・地植えでの中玉・ミニトマトの育て方
・プランターでの中玉・ミニトマトの育て方

観察ノートは「途中経過の記録」。
育て方記事は「実際に育て始めるための道しるべ」。

赤く色づく実を毎日眺めながら、
少しずつ育っていく変化を、
ぜひ楽しんでみてください。 🌱

5. まとめ

2020年から続けてきた、しま農研のトマト栽培。

最初は、
わき芽剪定もよく分からず、
プランターで育てるだけでも精一杯でした。

そこから少しずつ、

• あんどん支柱
• 1本仕立て・2本仕立て
• 地植え栽培
• ネット仕立て
• ミニ・中玉・大玉

など、
毎年少しずつ育て方を変えながら観察を続けてきました。

振り返ってみると、
同じトマトでも、
栽培環境や管理方法によって、
株姿や収穫の雰囲気がかなり変わります。

特に地植えでは、
ネットいっぱいに広がる勢いに驚かされ、
プランターでは、
限られたスペースの中で管理する難しさと面白さを感じました。

一方で、
葉や実の変化、
害虫被害、
水分管理の難しさなど、
毎年どこかで課題も出てきます。

それでも、
赤く色づいた実を収穫する瞬間は、
何度育てても嬉しいものです。

このノートは、
成功の記録というよりも、
「観察を積み重ねた途中経過」。

来年はどんな仕立て方を試すのか。
どんな変化が見えるのか。

トマト栽培の観察は、
これからも少しずつ続いていきます。 🌱

また、しま農研では
トマト以外にも、
さまざまな野菜の観察ノートを公開しています。

育てる野菜を増やしたいときや、
別の育ち方を知りたいときは、
栽培レポートガイドもあわせてチェックしてみてください。

👉 しま農研の栽培レポートガイド

しま農研の栽培レポートガイド：実践データを活かした家庭菜園のヒント

しま農研の栽培レポートガイド！プランター・地植え・混植栽培の実践データをもとに、成功例や失敗例を含めた詳しい記録を公開。収穫量アップやコンパニオンプランツの組み合わせなど、家庭菜園に役立つヒントが満載！

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最後まで読んでいただき、
ありがとうございました 🍅