【2023年版】春夏野菜の追肥のタイミングとしま農研の実践記録

1.1.1 ピーマンの追肥

ピーマンの追肥は、実がつきはじめた時点から始めます。最初の追肥後は、2〜3週間ごとに追加の肥料を施すことが推奨されています。

また、植物の状態を観察することも重要です。雄しべが雌しべより短い状態や、花が咲いてもすぐに落ちることが多い場合は、肥料不足の兆候です。一方、葉の色が濃くて花がつかず、葉だけが茂っている場合は肥料過多の可能性があります。

1.１.2 つるなしインゲンの追肥

つるなしインゲンの追肥のタイミングは、花が咲きだしたころに1度だけのみです。

過剰な肥料の使用は、ツルボケの原因となる可能性があるため、慎重に行う必要があります。

1.1.3 きゅうりの追肥

追肥のタイミングは最初の実がなりだしてから初めて2週間に1度位を目安にします。また、葉の色やキュウリを観察しタイミングをみます。

葉の色があせる。キュウリが曲がった実がなってきた時は肥料を施すタイミングです。また、つるや葉ばかり大きくなり雌花がつかないは肥料過多の可能性があります。

1.2.4 エダマメの追肥

エダマメの追肥のタイミングは花が咲き始めた後であり、枝豆が肥大していく時期に特に注意が必要です。追肥が不十分な場合、花が落ちてしまったり、さやがつかなかったりすることがあります。

そのため、花がたくさん咲き始めた後に株の様子を確認し、葉が茂りすぎていないか注意しながら追肥を施します。

1.1.5 チャイブの追肥

チャイブときゅうりの混植の場合、チャイブは単体での追肥があまり必要ではありません。チャイブは比較的肥料に対して控えめであり、定期的な追肥は必要ありません。

ただし、葉が黄色くなってくると肥料切れのサインとなりますので、そのような状態が見られる場合には適宜追肥を行うことが重要です。また、収穫時にも追肥を行うことでチャイブの成長と品質をサポートすることができます。

1.1.6 パクチーの追肥

パクチーは収穫時期が比較的短いため、元肥だけでも十分に成長することがあります。ただし、葉が黄色くなったり茶色くなっている場合は、栄養不足や病気の可能性があるため、追肥が必要です。

一方で、葉が黒ずんでいたり、白い斑点ができている場合は、肥料過多の可能性がありますので注意が必要です。

2.1.1 ナスの追肥

ナスは肥料をたくさん必要とする植物です。肥料切れを起こすとその後の生育や収量に大きく影響するため、追肥は忘れずに行うようにしましょう。

ナスの追肥のタイミングは、定植から1ヶ月程度経過した頃が適切です。この時期に追肥を行うことで、株の健康な成長と実の形成を促すことができます。その後は、2週間ごとに追肥を継続して行います。

ナスの肥料不足のサインを観察することも重要です。柱頭が雄しべと同じか、雄しべよりも短い、花付きが悪いかったり、着果せず花がすぐ落ちたりするのは肥料不足を疑う必要があります。葉の色が薄かったり、黄色くなっている場合も肥料切れの可能性があります。ただし葉が黄色くなる場合は、根が傷むことでおこる肥料やけの場合もあるためよく観察しましょう。

2.1.2 ミニトマトの追肥

ミニトマトは、元々乾燥した環境で育つことから、肥料の使用量は少なめでも十分に育つことができます。過剰な肥料の使用は、葉や茎の茂りすぎや実の付きが悪くなる可能性があるため注意が必要です。

ミニトマトの追肥は、実が大きくなり始めた頃から行います。この時期に栄養を補給することで、実の成長を促すことができます。その後は、約2週間ごとに追肥を行うようにしましょう。

肥料の適量は、植物の状態をよく観察することで判断できます。例えば、朝に樹の上端の葉を観察すると、葉の状態から肥料の過不足を把握することができます。葉が内側に大きく巻いている場合は肥料過多の可能性があります。逆に、細長く上を向いている場合は肥料不足の可能性があります。葉が少し下に巻いている状態が正常な状態です。

2.1.3 ししとう、トウガラシの追肥

ししとうやトウガラシの追肥は、最初の追肥は1番果が付いた時期です。その後、2週間ごとに追肥を行います。

また、花が咲いてもすぐに落花してしまう場合や、実が全く成長しない場合、実が小さいうちに柄が黄色くなり枯れ落ちる場合などは肥料切れのサインですので、適切なタイミングで追肥を行いましょう。

2.2.5 ズッキーニの追肥

ズッキーニの追肥は、地植え栽培では植え付けから約1か月後、プランター栽培では植え付けの約2週間後から行います。その後は、約半月に1回のペースで追肥を行うことが一般的です。

もし実が大きくならない場合や成長が停滞している場合は、肥料不足の可能性が考えられます。この場合は追肥を行い、植物に必要な栄養を補給することが重要です。

2.2.6 バターナッツかぼちゃの追肥

バターナッツかぼちゃは基本的には追肥は必要ありません。しかし、つるの伸びが悪い場合には追肥を行うことがあります。この場合は、追肥をすることでツルの成長を促進させることができます。

ただし、一度着果が始まった後は追肥は行わないことが重要です。着果後に追肥を行うと、植物のエネルギーが果実の成長に注がれることができず、品質や収量に影響が出る可能性があります。

2.1.7 ゴーヤーの追肥

ゴーヤーは肥料の過剰使用により茎や葉が大きくなりすぎて実が付きにくくなる「ツルボケ」と呼ばれる現象が起こりやすい野菜です。

追肥のタイミングとしては、初収穫から2週間ごとを目安に行うことが一般的です。ただし、草勢が落ちてきたり葉が黄色くなってきた場合にも追肥を行うことが効果的です。

2.1.8 オクラの追肥

オクラの追肥は、6月下旬頃に1番花が咲いた時点で始めます。その後は2週間ごとに追肥を行います。追肥の際には、植物の状態をよく観察し、肥料の適量を判断しましょう。

オクラの追肥のポイントとしては、葉と先端部分の観察が重要です。成長点付近で花が咲いたり、葉の切れ込みが細くなり、深くなってくると肥料不足のサインとなります。このようなサインが見られた場合は、適時に追肥を行いましょう