【2023年版】人参、芽キャベツ、セロリの栽培。リアルタイム観察記録

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菜園記録
2023.09.03

しま農研では秋冬野菜も色々と育てています。こちらでは、人参と芽キャベツとセロリをピックアップしています。

この記事では定植から収穫までの様子をリアルタイムに更新していきます。今年、同じ野菜を育ている方は、自分の野菜と比較して参考にしてください。

しま農研
しま農研

人参は今回はじめて育ててみます。初挑戦の野菜はうまくいかないことも結構あるのですがうまく育つでしょうか。

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1.ニンジン栽培の観察記録

1.1 三寸人参の地植え栽培

9月の様子

9/3
9/18 芽がでてきました
9/23 雨の後なので少し芽が倒れてます

10月の様子

10/1
10/14
10/14 全体写真
10/21
10/26
10/31

11月の様子

11/4
11/4
11/12
11/18
11/25

12月

12/2
12/3 間引きし人参も美味しくいただきます
12/8
12/16
12/16 少し黄色の葉が目立つ
12/16 追肥しました
12/24
12/30

1月

1/6
1/14
1/20
1/27

2月

2/3
2/10
2/18
2/24 試しぬきもかねて間引き

3月

3/3
3/10
3/17
３/24
3/31

4月

4/6
4/6
4/10
4/10 すがはりました
4/10
4/14
4/17 最後の収穫
4/17 最後の収穫
間引き
12/3 少し混んでるので間引きします
12/3 小さな人参かわいいです
12/3 間引きの後は中耕作業
収穫
4/6 1本収穫してみました
変な形ですが美味しかった

1.2 三寸人参のプランター栽培

9月の様子

9/3 播種
9/３ 播種
9/10
9/19
9/23

10月の様子

10/1
10/7
10/14
10/21
10/26

11月

11/4
11/12
11/18
11/25

12月

12/2
12/3 日当たりのいい場所に移動
12/8
12/16
12/24
12/30

1月

1/6
1/6
1/14
1/20
1/27

2月

2/3
2/10
2/18
2/18
2/18
2/24

3月

3/3
3/10 少し赤い部分が顔をだしました
3/17
3/24
3/31

４月

4/6 少し収穫しました
4/13
4/28 最後の収穫
人参の間引き 1回目
10/7
間引きしました
軽く土寄せしました
人参の間引き 2回目
12/3 2回目の間引き
12/3 少し混んでいます
12/3 間引きしました
12/3 土寄せ作業
12/3
収穫
4/6
4/28 最後の収穫をしました。
4/28 一気に収穫しました
4/28 少し収穫が遅れたのかスジが入っていまっていました。次の栽培の時には注意が必要です
すが入っている？
4/6

2.芽キャベツプランター栽培の観察記録

2.1 まんまる芽キャベツ（早生子宝）の栽培

9月の様子

9/3
9/3
9/3 定植
9/10
9/19 だいぶやられたので捕殺しました
9/23 復帰あるかな
10/1 完全アウトでした。片付けしました

3.セロリ栽培の観察記録

3.1 セロリ栽培

9月の様子

9/3
9/3 定植
9/10
9/18
9/18
9/23

10月の様子

10/1
10/14
10/21
10/26

11月の様子

11/4
11/12
11/18
11/25

12月

12/2
12/8
12/16
12/24
12/30

1月

1/6
1/14
1/20
1/27

2月

2/3
2/10
2/18
2/24

3月

3/3
3/10
3/17
３/24

4月

４/14
4/17 収穫しました
収穫前準備
3/1７ 草丈40cm越えてきたので段ボールを用意
3/17 この作業をしてセロリの茎を白くします
3/17 光合成できるように上を開けておく
３/24
3/31 雨で壊れました・汗
収穫
4.17 株ごと引き抜きました
4/17 立派な根っこです
4/17 たくさん収穫できました

4.スティッキオ栽培の観察記録

4.1 スティッキオ栽培

9月の様子

9/10 定植
9/10 定植
9/10 定植後3日で虫にやられました。。。

5.みつば栽培の観察記録

5.1 みつば栽培

9月の様子

9/18 みつばを買ってきました
9/18 定植完了
9/23
10/14
10/21
10/26

11月の様子

11/4
11/12
11/18
11/25

12月

12/2
12/8
12/16 追肥しました
12/16
12/24
12/30

1月

1/6
1/14

3月

3/3
３/24
3/31

4月

4/6
４/14
4/17収穫しました
収穫
4/17 収穫
4/17 美味しくいただきました
4/17 根っこも立派

6.パクチー栽培の観察記録

6.1 パクチー栽培の観察記録

10月の様子

10/1 夏に育てたパクチーの種
10/1 播種しました
10/14 芽がでました
10/26
10/26
10/31

11月の様子

11/4
11/12
11/18
11/25

12月

12/2
12/3 日当たりのいい場所に移動しました
12/8
12/16
12/16
12/24
12/30

1月

1/14
1/27

2月

2/3
2/10
2/18
2/24

3月

3/3
3/10
3/17
３/24

４月

4/6
4/6
4/14
5/11
5/11 プランターいっぱいに根が張ってました
収穫
4/17 少し多めに収穫
4/17 葉物野菜達

7.まとめ

こちらのページはリアルタイムに人参、芽キャベツ、セロリの成長の様子を随時更新していきます。育てている方は参考にしてください。観察記録をつけておくと植物の成長の様子を理解できますし、来年への栽培にも役に立ちますのでおすすめです。

秋から育てる野菜は他にもいくつか育てる予定です。こちらに記事をまとめていきます。他の野菜を育てている方はぜひチェックしてみてください。

【2023年版】しま農研の家庭菜園：秋冬野菜栽培のリアルタイム観察記録
shimahiro.com

読んでいただきありがとうございました。

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